Пищевая зависимость: причины, разновидности, лечение и последствия

1 Понятие пищевой зависимости

Пищевая зависимость представляет собой психическое расстройство, при котором человек употребляет пищу не для удовлетворения физического голода, а для облегчения эмоционального состояния в сложных ситуациях. Этот процесс, известный как “заедание” негативных эмоций, включает в себя такие чувства, как страх, тревога, расстройство и обиды. Поскольку еда не наносит организму такого же вреда, как наркотики, алкоголь или табак, данная проблема часто остается незамеченной. С психологической точки зрения, стимуляция орального аппарата может напоминать о времени, когда человек чувствовал себя в безопасности и комфорте, находясь у груди матери.

Для того чтобы подобрать действенный метод лечения зависимости от пищи, крайне важно разобраться в ее причинах и типах. Наиболее распространенные из них:

1. Психологические, связанные с детством:

• Низкая самооценка и склонность к самокритике. Исследования показывают, что многие люди с подобными проблемами в детстве сталкивались с запретами на проявление негативных эмоций: плач, крики или протесты. Это было неудобно для родителей, и вместо того, чтобы поддержать ребенка в трудные моменты, они предпочитали авторитарно запрещать “показывать характер”. Взрослея, такие люди учатся сдерживать свои эмоции, не доверять окружающим и считать себя неудачниками.
• Восприятие пищи как источника удовольствия. Если родители использовали еду как способ компенсировать недостаток внимания или поощряли достижения ребенка с помощью угощений, то еда может стать заменой радости от общения и наградой за усилия во взрослой жизни. По статистике, большинство детей и подростков с избыточным весом сталкиваются с подобными эмоциональными манипуляциями.
• Психосоматические синдромы: дети, которых хвалят за то, что они съели все и даже просят добавки, вероятнее всего перенесут привычку к перееданию во взрослую жизнь, даже если организм этого не требует. В их сознании формируется установка “я хороший, если много ем”.

2. Психологические, возникшие во взрослой жизни:

• Эмоциональная боль от утраты близких, болезни, измены или разочарования может привести к депрессии. Психические расстройства, сопровождающиеся приступами тревоги и паники, часто связаны с употреблением вкусной пищи, которая приносит успокоение и утешение.
• Отсутствие цели в жизни. Когда человек не занят ничем и не имеет планов, он не достигает успеха. В таких случаях он может компенсировать свою несостоятельность с помощью любимой еды.
• Эмоциональный голод. Внутренняя пустота, возникающая из-за нехватки положительных эмоций и впечатлений, заполняется радостью от пищи.
• Кризис – это переломный момент, когда человек не знает, как действовать дальше, и начинает отвлекаться на доступные способы.

3. Социальные факторы – еда воспринимается как способ сближения людей: деловые встречи, свидания или времяпрепровождение с друзьями часто проходят в ресторанах или кафе.

4. Прогресс – развитие химической промышленности во второй половине 20 века привело к появлению множества добавок в продуктах. Вкус еды стал значительно ярче, и после магазинных сладостей, соусов и закусок натуральные овощи и фрукты могут казаться безвкусными.

5. Биологические причины – гормональные сбои могут стать причиной повышенного аппетита.

Рекомендуем

Врачи отмечают, что пищевая зависимость становится все более распространенной проблемой в современном обществе. Основные причины этого явления связаны с эмоциональными и психологическими факторами, такими как стресс, депрессия и низкая самооценка. Многие люди используют еду как способ справиться с негативными эмоциями, что приводит к формированию привычки переедать. Существует несколько разновидностей пищевой зависимости, включая компульсивное переедание и зависимость от определенных продуктов, таких как сладости или фастфуд. Лечение данной проблемы требует комплексного подхода, включающего психотерапию, изменение привычек питания и, в некоторых случаях, медикаментозную терапию. Врачи подчеркивают важность обращения за помощью к специалистам, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья и улучшить качество жизни.

ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ: компульсивное переедание, анорексия, булимия | Причины, симптомы, лечение

2 Как распознать

Признаки психологического расстройства, связанного с перееданием, легко заметить:

• Постоянные размышления о пище.
• Невозможность пройти мимо определенных лакомств.
• Отсутствие чувства меры — если человек испытывает зависимость от сладостей или других вкусов, он не успокаивается, пока не съест всё.
• После трапезы возникает чувство вины и разочарования.
• В стрессовой ситуации первой мыслью становится желание купить что-то вкусное.
• Зависимый человек занижает в разговорах размеры и количество порций своей любимой еды.
• Чувство голода вызывает панику и дискомфорт.
• Жадность к еде и нежелание делиться ею.

Зависимый человек не способен адекватно воспринимать свое тело и его сигналы: такие симптомы, как тошнота от переедания, кожные высыпания и лишний вес, игнорируются и воспринимаются как норма.

Рекомендуем

3 Виды пищевой зависимости

Существует множество классификаций пищевых зависимостей. Наиболее распространенные из них:

1. Переедание – часто возникает на фоне депрессий, нервных срывов, низкой самооценки, психосоматических расстройств и биологических факторов. Человек теряет контроль над количеством потребляемой пищи и ощущением насыщения.

2. Нервная анорексия – характеризуется намеренным пропуском приемов пищи и удовольствием от чувства голода. Это состояние может развиваться из-за низкой самооценки и убеждения в своей непривлекательности, связанной с избыточным весом.

3. Нервная булемия – проявляется в виде резких и неконтролируемых приступов голода. После таких эпизодов возникает чувство вины, и человек пытается избавиться от съеденного, вызывая рвоту.

4. Вкусовая зависимость – это привязанность к определенным вкусам или продуктам. Наиболее популярные из них включают фастфуд, шоколад, кондитерские изделия, магазинные соусы, сладкие газированные напитки, чипсы, сухарики и другие закуски. Люди с такими предпочтениями в 99% случаев имеют избыточный вес.

Пищевая зависимость — это сложное явление, которое вызывает много обсуждений среди специалистов и простых людей. Многие считают, что основными причинами являются стресс, эмоциональные переживания и недостаток контроля над своим питанием. Люди часто отмечают, что определенные продукты, особенно сладости и фастфуд, вызывают у них непреодолимое желание, что приводит к перееданию и чувству вины. Разновидности пищевой зависимости могут варьироваться от компульсивного поедания до зависимости от определенных вкусовых добавок. Лечение включает в себя психотерапию, поддержку со стороны близких и изменение привычек питания. Важно понимать, что это не просто вопрос силы воли, а серьезная проблема, требующая комплексного подхода.

Пищевая зависимость: признаки, причины и лечение. Зависимость от еды и сладкого, переедание

4 Лечение

Самое главное на пути к освобождению от пищевой зависимости — это не усугублять чувство вины и комплексы, а также не нарушать внутреннее равновесие человека, пытаясь убедить его в вреде, который наносит переедание.

Метод лечения зависит от причины проблемы, её типа и степени выраженности. Если самостоятельно справиться с зависимостью не удается, стоит обратиться за помощью к профессионалам:

• Пройти полное медицинское обследование, чтобы исключить биологические нарушения как источник проблемы.
• Поработать с психологом и психотерапевтом.
• Обратиться к квалифицированному диетологу.

4.1 Переедание

Степень выраженности проблемы определяет подходы к терапии. Эффективным считается следующий порядок действий:

1. Самоанализ, осознание проблемы и искренние ответы на вопросы: “Хочу ли я избавиться от этого? Стану ли я счастливее без еды? Готов ли я приложить усилия для преодоления своей зависимости?” Пища доступна в любом месте, и практически невозможно определить, употреблял ли человек определенные продукты. Больной может легко обмануть окружающих и остаться в прежнем состоянии. Если у пациента отсутствует желание и твердое намерение избавиться от пищевой зависимости, любая терапия окажется бесполезной.

2. Если первый этап пройден и человек решил избавиться от зависимости, важно следовать рекомендациям диетолога. Исключение вредной пищи должно происходить постепенно, иначе существует высокий риск срыва. Ведение дневника может помочь в переходе на новый режим питания. В нем следует записывать список разрешенных продуктов, правила диеты и ежедневные отчеты о приемах пищи. Максимальная честность позволит специалисту осуществлять объективный контроль. Постепенно необходимо перейти к осознанному питанию, когда человек полностью контролирует выбор продуктов, порции и осознает целесообразность их употребления.

3. Работа с психологом или психотерапевтом — индивидуально или в группе. Обычно требуется около двух месяцев сеансов, целью которых является поиск нового, более безопасного источника удовольствия для пациента — положительных эмоций. Для этого применяются:

• Арт-терапия — занятия творчеством отвлекают, помогают сублимировать негатив и раскрывать новые аспекты личности. Часто они перерастают в хобби, которое делает жизнь более яркой и интересной, а потребность заполнять внутреннюю пустоту исчезает.
• Телесно-ориентированная терапия — лечение осуществляется через телесный контакт.
• Гештальт-терапия — помогает переосмыслить ценности.
• Семейная терапия — вовлекаются члены семьи зависимого, которым даются рекомендации о том, как правильно поддерживать близкого.

4. Повышение самооценки через развитие:

• Занятия спортом — это дисциплинирует, укрепляет силу воли и характер. Подтянутое тело поможет избавиться от неуверенности в себе.
• Профессиональные достижения — при необходимости стоит получить дополнительное образование или освоить новую профессию.
• Найти увлекательное хобби.

5. Работать над мотивацией самостоятельно, искать источники вдохновения.

Компульсивное переедание: ✅ лечение, симптомы и причины психогенного переедания

4.2 Нервная анорексия и булемия

Эти расстройства представляют собой серьезные психические проблемы, требующие профессиональной медицинской помощи. Важно, чтобы пациент находился под наблюдением команды специалистов и получал поддержку от родных. Основное внимание уделяется психотерапии, которая может длиться от нескольких месяцев до многих лет. Многие люди обращаются к терапии несколько раз на протяжении своей жизни. Порой новое хобби, особенно занятия спортом, могут сыграть ключевую роль в преодолении психического расстройства и существенно изменить качество жизни.

4.3 Вкусовая

Избавиться от зависимости к определённым продуктам вполне возможно самостоятельно, если проявления этого состояния не слишком выражены. Для успешного преодоления проблемы стоит воспользоваться методикой борьбы с перееданием, принимая во внимание два важных момента:

1. Резко откажитесь от “любимого” продукта и выдержите период “отмены” в течение 1-2 недель. Если этот продукт является любимым для всей семьи, то и близкие должны также отказаться от его употребления. В противном случае, добиться результата будет сложно.
2. Посещение сеансов психотерапии не является обязательным, но может оказаться весьма полезным.

Вопрос-ответ

Каковы причины пищевой зависимости?

Триггерами пищевой зависимости становятся чаще всего конфеты, сладкие газированные напитки, фастфуд, жареная пища с высоким содержанием жира. Ученые считают, что пищевая зависимость объясняется не отсутствием силы воли, а воздействием дофамина, который влияет на биохимию мозга.

Какие бывают пищевые зависимости?

Расстройство пищевого поведения может принимать форму булимии, компульсивного и приступообразного переедания, нервной анорексии, орторексии (пристрастие к здоровым продуктам). К пищевой зависимости (аддикции) специалисты относят компульсивное переедание и булимию.

Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость — разновидность привыкания, аналогичная наркомании, табакокурению и алкоголизму. Это такое же сложное состояние, причем если от психостимулирующих препаратов можно отказаться, то от еды — нет. Это первичная потребность человека.

Как называется одержимость едой?

РПП — это расстройство, при котором человек уделяет чрезмерное внимание еде и придерживается режима питания, который наносит вред его здоровью.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите свои привычки питания. Ведите дневник питания, чтобы отслеживать, когда и почему вы едите. Это поможет выявить триггеры, вызывающие желание перекусить или переесть, и позволит вам лучше понять свои эмоциональные связи с пищей.

СОВЕТ №2

Сосредоточьтесь на сбалансированном питании. Включайте в свой рацион разнообразные продукты, богатые питательными веществами, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые и белковые продукты. Это поможет снизить физическую зависимость от определенных видов пищи и улучшить общее самочувствие.

СОВЕТ №3

Обратитесь за поддержкой. Если вы чувствуете, что не можете справиться с пищевой зависимостью самостоятельно, не стесняйтесь обратиться к специалисту, такому как диетолог или психолог. Группы поддержки также могут быть полезны для обмена опытом и получения мотивации.

СОВЕТ №4

Развивайте альтернативные способы справляться со стрессом. Найдите здоровые способы расслабления и снятия напряжения, такие как занятия спортом, медитация или хобби. Это поможет вам уменьшить эмоциональное переедание и улучшить общее психическое здоровье.