Диета мамы при грудном вскармливании для здоровья малыша

Грудное вскармливание — ключевой этап в жизни матери и новорожденного, обеспечивающий малыша необходимыми питательными веществами и укрепляющий их связь. Для максимальной пользы кормящей матери важно следить за своим рационом. В статье рассмотрим, как правильно составить диету при грудном вскармливании для здоровья и развития ребенка, а также предложим таблицу с рекомендациями по питанию на каждый месяц. Эта информация поможет мамам разнообразить меню и избежать аллергий и проблем с пищеварением у малыша.

Общие правила

Грудное вскармливание является наилучшим способом питания для новорожденного. В первую очередь, это символ материнской любви, а во-вторых, грудное молоко представляет собой идеальный источник питания с высокой усвояемостью и сбалансированным набором веществ, включая защитные факторы и биологически активные компоненты, которые помогают создать защитный барьер от негативных воздействий окружающей среды.

Важно помнить, что правильное питание кормящей матери после родов — это основа здоровья малыша. Необходимо следовать принципам здорового питания. С одной стороны, рацион должен быть разнообразным, сбалансированным и включать все необходимые для ребенка компоненты (белки, жиры, углеводы, железо, витамин C, кальций, йод, магний, витамин D, омега-3 и омега-6). С другой стороны, это должны быть диетические блюда, приготовленные без жарки и лишнего жира. Питание должно быть достаточным, даже с повышенной калорийностью — в первые 6 месяцев оно составляет 2700 ккал, а в последующие месяцы — около 2650 ккал.

Почему так важно правильное питание для женщины? Потому что через грудное молоко ребенок получает все необходимые вещества. Белок является ключевым элементом для роста и развития организма, и его суточная норма для женщины должна составлять 106-110 г. При этом 60% белка должны быть животного происхождения, а 40% — растительного. Поэтому важно включать в рацион мясо, рыбу, молочные продукты, злаки, орехи и овощи. Однако стоит отметить, что количество белка в молоке не зависит от его потребления матерью, в то время как уровень жиров, витаминов и минералов напрямую связан с рационом женщины. Все необходимые вещества поступают в молоко из организма матери, даже если их недостаточно в пище, но запасы могут истощаться.

Магний играет важную роль в синтезе белка и образовании ферментов, а также способствует усвоению кальция. Продукты, богатые магнием, включают пшеничные отруби, кунжут, семена тыквы и подсолнечника. Кальций необходим для предотвращения рахита у ребенка, а также для роста и формирования скелета. Основными источниками кальция являются молоко, творог, кефир, йогурт и твердые сыры. Однако, если у ребенка наблюдается аллергия на белок коровьего молока, молочные продукты следует исключить из рациона матери, начиная с молока и затем наблюдая за реакцией на кисломолочные продукты и творог.

Разумеется, все эти продукты должны вводиться в рацион постепенно, так как помимо полезных веществ, с молоком ребенок может получить и аллергены. Питание матери во время грудного вскармливания не должно перегружать иммунную систему малыша и вызывать вздутие или колики. Это особенно важно в первые 2-3 месяца, когда происходит становление пищеварительной системы ребенка. Поэтому рацион следует расширять постепенно, начиная с небольших порций.

Какое питание рекомендуется для кормящих женщин? В первый месяц необходимо придерживаться строгой диеты, а затем осторожно вводить новые продукты. В течение первых трех месяцев, когда ребенок подвержен коликам, следует внимательно следить за питанием и избегать продуктов, способствующих метеоризму. Обычно колики начинаются на 2-3 неделе и проходят к 3-6 месяцам.

Основные рекомендации для кормящих матерей:

• Пяти-шестиразовое питание (3 основных приема пищи и 2 перекуса). Лучше всего есть за 30 минут до кормления.
• Использование отварного и парового способов приготовления, отказ от жирных и жареных блюд.
• Употребление только свежеприготовленной натуральной пищи, исключая полуфабрикаты, продукты с красителями и консервантами.
• Увеличение доли молочных продуктов, богатых кальцием.
• Выбор нежирных сортов мяса и рыбы.
• Соблюдение питьевого режима — 1,5-1,6 литра в день (очищенная вода, столовая вода без газа, компоты, морсы). Потребление жидкости — важный фактор для поддержания лактации. Рекомендуется выпивать стакан воды за 10 минут до кормления. Однако не следует превышать норму, чтобы избежать отечности и нагрузки на почки, а также избыточной выработки молока и, как следствие, лактостаза.
• Исключение продуктов, усиливающих брожение (бобовые, сладости, выпечка, квас, черный хлеб, бананы, виноград, сладкие яблоки, квашеные овощи, белокочанная капуста, огурцы, газированные напитки, кондитерские изделия, сладкие сырки, творожные пасты и сладкие каши).
• Ограничение употребления сырых овощей и фруктов, так как они могут усиливать перистальтику и вызывать вздутие. Лучше запекать или тушить овощи и фрукты, начиная с небольших порций, поскольку избыток клетчатки может привести к послаблению стула у ребенка и вздутию.
• Исключение овощей с грубой клетчаткой и эфирными маслами, которые могут сильно стимулировать пищеварение (редька, редис, репа, сельдерей, щавель, грибы), так как они могут вызывать вздутие и кишечные колики у малыша.

К концу второго-третьего месяца рацион значительно расширяется, но новые продукты следует вводить осторожно, наблюдая за реакцией ребенка в течение 3-4 дней. В первый день можно попробовать небольшой кусочек нового продукта, а на следующий день проверить состояние кожи ребенка и его общее самочувствие. Если нет высыпаний или покраснений, можно увеличить количество этого продукта на второй день и снова следить за реакцией. На третий день повторить употребление этого продукта и оценить состояние малыша. Если все в порядке, продукт можно оставить в рационе.

Такой подход к введению новых продуктов необходим, так как аллергическая реакция может проявиться не сразу. Аналогично проверяется следующий новый продукт. Ведение дневника питания и контроль реакции ребенка на новые продукты помогут своевременно выявить аллергены.

Врачи подчеркивают важность сбалансированной диеты для матерей, кормящих грудью. Правильное питание не только поддерживает здоровье женщины, но и влияет на качество молока. Специалисты рекомендуют включать в рацион разнообразные продукты, богатые витаминами и минералами. Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры должны составлять основу питания. Врачи также советуют избегать чрезмерного потребления кофеина, сахара и обработанных продуктов, так как они могут негативно сказаться на состоянии как матери, так и ребенка. Гидратация также играет ключевую роль, поэтому важно пить достаточное количество воды. В целом, разнообразная и питательная диета способствует не только здоровью матери, но и полноценному развитию малыша.

https://youtube.com/watch?v=yWQ-0ptRBG4

Рацион питания кормящей матери по месяцам

Для удобства представлена таблица, в которой указаны разрешенные и запрещенные продукты.

Диета для кормящих матерей по месяцам выглядит следующим образом:

Первый месяц может показаться наиболее сложным не только в плане питания, но и в адаптации к режиму грудного вскармливания и ночным пробуждениям. С первых дней необходимо отказаться от шоколада, кофе, мороженого, сгущенного молока, сладостей и выпечки. Запрещены сырые овощи, бобовые и жареные блюда. Важно научиться готовить диетические блюда и больше заботиться о своем ребенке, чем о собственных предпочтениях в еде. Соблюдение питьевого режима также имеет большое значение. С четвертого дня объем жидкости должен составлять 800-1000 мл.

Если молоко приходит быстро и в достаточном количестве, можно немного уменьшить объем жидкости. С 10-го дня после родов рекомендуется увеличивать потребление жидкости на 0,5 стакана, доведя его до 1,5-2 литров к концу месяца. Важно следить за состоянием груди: она должна быть мягкой и безболезненной.

Диета кормящей матери в первый месяц включает легкие супы на овощном бульоне или некрепком курином, без зажарки. Это могут быть крупяные или овощные супы. Употребление борща, щей, солянки, окрошки и рассольника не допускается из-за наличия в них капусты и огурцов. Вторые блюда обычно состоят из каши или тушеных овощей с кусочком отварной курицы, так как говядину и рыбу разрешается вводить позже. Не забывайте, что соль следует ограничить, а блюда готовить без специй, поэтому питание в первый месяц будет довольно пресным и однообразным.

В большинстве случаев список разрешенных продуктов может расширяться быстрее, чем указано в таблице. Это зависит от индивидуальной реакции новорожденного на те или иные продукты. Мама может сама решать, как ей питаться, основываясь на наблюдениях за реакцией малыша. Ребенок может подсказать, что ему не нравится, своим поведением, состоянием кишечника или отказом от кормления, если вкус молока изменился. Однако в первые три месяца нельзя употреблять мед, варенье, шоколад, яйца, красные фрукты и овощи, хлебобулочные изделия, а также жирные, кислые и соленые продукты.

Если мама склонна к аллергии, есть вероятность, что и ребенок будет проявлять повышенную чувствительность к определенным продуктам. В таких случаях необходимо более внимательно относиться к своему питанию. При возникновении аллергической реакции (покраснение щек, сухость и шелушение кожи в области колен и локтей) продукт следует исключить на месяц, а затем снова попробовать ввести, чтобы постепенно адаптировать организм к этому аллергену. Обратите внимание, что шоколад, жирные и копченые продукты, консервы и алкоголь остаются под запретом на весь период грудного вскармливания.

В заключение стоит отметить, что кормящим матерям не следует устраивать разгрузочные дни, придерживаться моно-диет или низкокалорийного питания. Это может быть опасно для ребенка и не полезно для матери. В это время на выработку молока уходит около 500 ккал, а при правильном питании и добавлении физической активности лишние килограммы уйдут.

Недостаточное питание матери может привести к нехватке молока, и ребенок будет недополучать необходимые питательные вещества. В этом случае у грудничка может наблюдаться голодный стул — слишком водянистый и близкий по консистенции к воде. Определить этот вид нарушения стула можно по динамике веса — если ребенок плохо набирает вес (менее 450 г за месяц, а к двум неделям не набрал веса при рождении), появляются признаки обезвоживания (запавший родничок), малыш становится вялым и много спит. Также стоит провести тест «на мокрые пеленки». При достаточном количестве молока ребенок мочится 10 раз в сутки. В данном случае частота мочеиспускания снижается, моча становится концентрированной с резким запахом, а объем ее небольшой. В интернете можно найти изображения такого патологического стула. Стул у ребенка формируется постепенно, так как требуется время для заселения кишечника полезными микробами. Обычно это происходит в течение месяца, у некоторых — дольше.

Разрешенные продукты

Диета для кормящей матери, ухаживающей за новорожденным, включает в себя следующие продукты:

• Хлеб из пшеничной муки 2-го сорта (предпочтительно с отрубями), сушки, сухое печенье, не слишком сладкие бисквиты и сухари из серого хлеба.
• Разнообразные крупы (с осторожностью следует относиться к кукурузной и перловой), которые можно готовить с добавлением одной трети молока, а также использовать для приготовления паровых пудингов и запеканок с творогом.
• Разрешены нежирные сорта мяса и рыбы, такие как говядина, телятина, кролик, курица, минтай, судак, лещ, путассу, треска, хек и окунь. Их можно готовить в виде паровых котлет или подавать целыми кусками. Рекомендуется отдавать предпочтение белому мясу птицы, а рыбу употреблять не чаще 1-2 раз в неделю.
• В рацион входят вегетарианские супы и супы на слабом мясном бульоне. В качестве ингредиентов для первых блюд хорошо подходят картофель, морковь, цветная капуста и кабачки. В супы можно добавлять фрикадельки, кнели или кусочки отварного мяса.
• Для обеспечения витаминами и клетчаткой рекомендуется включать в рацион не менее 400 г отварных или свежих овощей (при хорошей переносимости ребенком). Предпочтение стоит отдавать нейтральным овощам, таким как морковь, свекла, кабачки, патиссоны и тыква. Их можно варить, готовить котлеты или рагу. Свежие овощи лучше выбирать зеленых оттенков, а яркие — подвергать термической обработке, используя в супах или рагу. Начинать следует с отварных или тушеных овощей.
• Фрукты рекомендуется вводить в рацион с яблок, затем добавлять и другие виды, но не слишком кислые. Лучше выбирать фрукты зеленого или белого цвета, можно употреблять детские соки, фруктовые пюре, а также запеченные яблоки и груши. Кормящая мама должна ежедневно съедать 300 г фруктов и ягод (груши, яблоки, смородина, крыжовник, вишня) и выпивать 200-300 мл соков (предпочтительно с мякотью). Соки могут быть свежеприготовленными или консервированными, в последнем случае лучше выбирать продукты из детского питания. Также разрешены печеные яблоки и груши, кисели и компоты из них. Сухофрукты, такие как чернослив и курага, можно вводить осторожно, следя за стулом ребенка.
• Если у малыша наблюдаются запоры, необходимо включить в рацион сухофрукты, пересмотреть питание матери, заменив часть животных жиров растительными маслами, а также увеличить количество пищевых волокон (овощи, крупы, фрукты, хлеб грубого помола).
• В ежедневном меню должно быть 600-800 мл кисломолочных продуктов (ацидофилин, натуральный йогурт, кефир, простокваша) и творог или блюда из него. Молоко в количестве 200 мл и сметана допустимы только как добавка к блюдам. Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты. Оптимальная жирность этих продуктов составляет 2,5%, а творога — 5-9%. Продукты с нулевой жирностью не подходят для кормящих женщин.
• Из сладостей иногда можно позволить себе меренги, фруктовый мармелад, зефир и пастилу.
• В день можно употреблять 25 г сливочного масла и 15 г растительного (кукурузного, подсолнечного, оливкового, соевого).
• Напитки включают чай без ароматизаторов (некрепкий черный или зеленый), чаи с мятой, душицей, чабрецом, иногда некрепкий кофе, столовую воду без газа, компоты и морсы.

Мнения о диете мамы при грудном вскармливании разнообразны и часто противоречивы. Многие специалисты рекомендуют сбалансированное питание, богатое витаминами и минералами, чтобы обеспечить как здоровье матери, так и развитие ребенка. Некоторые мамы отмечают, что отказ от определенных продуктов, таких как молочные или цитрусовые, помог им избежать колик у малыша. Другие же утверждают, что строгие ограничения могут привести к недостатку питательных веществ и ухудшению самочувствия. Важно помнить, что каждая женщина уникальна, и то, что подходит одной, может не подойти другой. Поэтому многие советуют прислушиваться к своему организму и консультироваться с врачом, чтобы найти оптимальный вариант питания.

https://youtube.com/watch?v=YHvhOSWie6Q

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень

https://youtube.com/watch?v=w7yhoiANWBQ

Фрукты

Ягоды

Орехи и сухофрукты

Крупы и каши

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Птица

Масла и жиры

Напитки безалкогольные

Соки и компоты

Полностью или частично ограниченные продукты

Послеродовая диета для кормящих матерей должна исключать:

• Продукты с высоким уровнем аллергенности, включая рыбу, морепродукты (особенно крабы и креветки), раков, рыбную икру, яйца, грибы, орехи (разрешены только грецкие), кофе, шоколад, мед, какао, цитрусовые, а также ярко-красные и оранжевые фрукты. К высокоаллергенным продуктам также относятся арахис и помидоры.
• Полностью исключаются продукты, способствующие брожению в кишечнике, такие как любые бобовые, грубые овощи, цельное молоко, ржаной хлеб, изделия из дрожжевого теста и квас. Поэтому из рациона убираются супы на основе бобовых, щи и борщи из-за капусты, а также рассольник и окрошка из-за наличия свежих и квашеных огурцов.
• Продукты, содержащие эфирные масла, такие как чеснок, сельдерей, лук, редис, редька и шпинат, а также цитрусовые.
• Наваристые бульоны, жирные сорта мяса, рыбы и птицы, маринады, копчености, мясные и рыбные консервы, колбасы, острые блюда и пряности.
• Все тропические фрукты, за исключением бананов.
• Продукты с добавлением красителей и консервантов.
• Запрещается употребление цельного молока и ферментированных сыров.
• Кулинарные жиры, свиной и говяжий жир, маргарин.
• Не рекомендуется есть шоколад, пирожные с кремом и газированные напитки, включая квас.
• Алкогольные и слабоалкогольные напитки, а также энергетики.

Во время грудного вскармливания следует ограничить:

• Цельное молоко — его можно использовать как добавку в каши, а сметану разрешается добавлять в блюда в небольших количествах.
• Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, макароны и манную крупу.
• Сахар.
• Кондитерские изделия и различные сладости.
• Соль.

Таблица запрещенных продуктов

Грибы

Мороженое

Торты

Сырье и приправы

Колбасные изделия

Рыба и морепродукты

Напитки алкогольные

Меню (Режим питания)

С второго месяца питания становится более разнообразным, так как в него добавляются говядина, курица, рыба и кролик, а также увеличивается ассортимент каш. Овощи по-прежнему готовятся в тушеном или вареном виде. Приведем примерное меню.

Понедельник

Вторник

Среда

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Рацион питания кормящей матери во время грудного вскармливания действительно имеет множество ограничений, и следовать ему бывает непросто, однако это крайне важно для здоровья как мамы, так и малыша. Несмотря на трудности, каждая мама готова на все ради благополучия своего ребенка. Правильное питание не только полезно, но и должно быть полноценным, калорийным и безопасным для малыша, исключая потенциальные аллергены.

Многие женщины в своих отзывах подчеркивают, что строго придерживались диеты в течение первых трех месяцев, и это помогло им избавиться от лишнего веса, набранного во время беременности.

• «… Моя мама помогала мне с ребенком и готовила различные салаты, закуски и квашеную капусту. Я ела, а потом малыш всю ночь плакал от колик. Поверьте, ни одна ложка салата с майонезом или горсть винограда не стоят слез ребенка. Нужно думать не о себе, а о малыше. Я отказалась от всех этих угощений, и мультиварка стала для меня настоящей находкой — быстро и удобно. Я готовлю в ней все и постоянно добавляю новые рецепты. Учитывая, что у меня уже второй ребенок и семья большая, стараюсь приучить всех к такому питанию»;
• «… Я придерживалась строгой диеты всего 2 месяца, а потом начала есть все, но в разумных пределах. Лето — как можно обойтись без овощей и фруктов? Колики, конечно, были, как и у всех малышей, но не критично. Массаж животика с маслом Chicco для массажа очень помогал. Считаю, что универсальную диету найти сложно, главное в начале — избегать аллергенов: шоколада, кофе, цитрусовых, клубники и орехов, а потом постепенно расширять рацион»;
• «… Когда я кормила грудью, первые три месяца соблюдала диету, а потом начала есть все, но старалась выбирать более диетические продукты и следила за реакцией малыша. Не заметила, чтобы какой-либо продукт негативно сказывался на его состоянии. За это время я похудела и теперь вешу меньше, чем до беременности».

Цена диеты

Рацион включает в себя привычные и доступные ингредиенты, из которых легко можно приготовить полезные блюда. Более дорогими являются говядина, курица, кролик и рыба. Все остальные продукты обходятся недорого. Расходы на питание за неделю могут составлять около 1400-1500 рублей.

Советы по организации питания

Организация питания во время грудного вскармливания играет ключевую роль как для здоровья матери, так и для развития малыша. Важно учитывать, что то, что ест мама, напрямую влияет на качество грудного молока и, следовательно, на здоровье ребенка. Вот несколько рекомендаций, которые помогут наладить правильное питание в этот важный период.

1. Разнообразие рациона

Питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Включайте в рацион все группы продуктов: овощи, фрукты, злаки, белки и молочные продукты. Это обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами. Например, зеленые листовые овощи, такие как шпинат и брокколи, богаты кальцием и железом, а фрукты, такие как бананы и яблоки, обеспечивают организм клетчаткой и витаминами.

2. Увлажнение

Питьевой режим также имеет большое значение. Во время грудного вскармливания необходимо употреблять достаточное количество жидкости, чтобы поддерживать лактацию. Рекомендуется пить не менее 2-3 литров воды в день. Вода, травяные чаи и натуральные соки помогут избежать обезвоживания и поддержат уровень энергии.

3. Избегание аллергенов

Некоторые продукты могут вызывать аллергические реакции у новорожденных. Если в семье есть предрасположенность к аллергиям, стоит избегать потенциально аллергенных продуктов, таких как цитрусовые, орехи, мед и морепродукты, особенно в первые месяцы после родов. Важно следить за реакцией малыша на новые продукты и при необходимости консультироваться с педиатром.

4. Ограничение сахара и соли

Сахар и соль следует ограничить в рационе. Избыточное потребление сахара может привести к набору лишнего веса, а высокое содержание соли может негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка. Вместо сладостей лучше выбирать фрукты, а для улучшения вкуса блюд использовать специи и травы.

5. Регулярные приемы пищи

Важно организовать регулярные приемы пищи, чтобы поддерживать уровень энергии и избегать переедания. Рекомендуется есть небольшими порциями 5-6 раз в день. Это поможет не только поддерживать стабильный уровень сахара в крови, но и улучшит общее самочувствие.

6. Учет индивидуальных потребностей

Каждая женщина уникальна, и ее потребности в питательных веществах могут варьироваться. Учитывайте свои личные предпочтения, уровень физической активности и состояние здоровья. Если есть какие-либо сомнения или вопросы по поводу питания, стоит обратиться к врачу или диетологу для получения индивидуальных рекомендаций.

Следуя этим советам, мама сможет не только поддерживать свое здоровье, но и обеспечить своему ребенку все необходимые питательные вещества для его роста и развития. Правильное питание в период грудного вскармливания — это залог здоровья как для матери, так и для малыша.

Вопрос-ответ

Какие продукты следует избегать при грудном вскармливании?

При грудном вскармливании рекомендуется избегать продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции у ребенка, таких как цитрусовые, орехи, молочные продукты и морепродукты. Также стоит ограничить потребление кофеина и алкоголя, так как они могут негативно сказаться на здоровье малыша.

Какое количество калорий нужно потреблять маме во время грудного вскармливания?

В среднем, кормящим матерям необходимо увеличить свой рацион на 300-500 калорий в день по сравнению с обычным питанием. Это поможет обеспечить достаточное количество энергии для производства молока и поддержания здоровья.

Как часто нужно пить воду при грудном вскармливании?

Важно поддерживать достаточный уровень гидратации, поэтому маме следует пить воду по мере необходимости, особенно во время кормления. Рекомендуется выпивать не менее 2-3 литров жидкости в день, включая воду, травяные чаи и другие напитки, чтобы избежать обезвоживания.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на разнообразие рациона. Включайте в свое меню фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, белки и полезные жиры. Это обеспечит вас и вашего малыша всеми необходимыми питательными веществами.

СОВЕТ №2

Пейте достаточное количество воды. Гидратация важна для поддержания лактации, поэтому старайтесь выпивать не менее 2-3 литров жидкости в день. Это могут быть вода, травяные чаи или натуральные соки.

СОВЕТ №3

Избегайте продуктов, которые могут вызвать аллергические реакции у малыша. Если в вашей семье есть предрасположенность к аллергиям, старайтесь ограничивать употребление молочных продуктов, орехов и цитрусовых в первые месяцы грудного вскармливания.

СОВЕТ №4

Не забывайте о регулярных приемах пищи. Постарайтесь есть небольшими порциями 5-6 раз в день, чтобы поддерживать уровень энергии и улучшить качество молока. Это также поможет избежать переедания и поддерживать здоровый вес.