Диета при остром гастрите для быстрого восстановления

Острый гастрит — воспаление слизистой желудка, вызывающее дискомфорт и ухудшение здоровья. Правильное питание при этом заболевании крайне важно, так как диета способствует восстановлению желудка. В статье рассмотрим основные принципы диеты при остром гастрите, предложим примерное меню и укажем продукты, которые следует исключить для минимизации раздражения слизистой и ускорения выздоровления.

Общие правила

При диагнозе острый гастрит необходимо соблюдать строгую диету. Основной принцип питания при гастритах заключается в бережном отношении к слизистой оболочке желудка, минимизируя влияние различных факторов. Пища должна быть полужидкой, не слишком горячей или холодной, и не должна активировать ферментативную секрецию желудочно-кишечного тракта.

В начале острого периода пациенту назначается Стол 1А, который строго ограничивает рацион, а через несколько дней его переводят на более щадящий Стол 1Б. Все блюда в рамках этих диет готовятся на пару или варятся, при запекании не допускается образование корочки.

Содержание соли ограничивается до 6 г в сутки, а объем жидкости составляет 1500-2000 мл. Меню включает слизистые, молочные и овощные супы. Чтобы минимизировать количество экстрактивных веществ, мясо должно быть тщательно выварено и подаваться в виде суфле или пюре. Рекомендуется использовать нежирные виды рыбы. Овощи и фрукты допускаются только в вареном виде. Из каш исключаются пшеничная, кукурузная и ячневая. Макароны и бобовые не должны присутствовать в рационе.

Обязательными элементами питания являются молоко, подсушенный белый хлеб или сухари, творог, яйцо всмятку, кисели (не соки!), варенье (некислое), какао и чай. Из сладостей разрешены сахар, зефир и мед.

Рацион при гастрите в стадии «стихания» более разнообразен. Пища готовится не перетертой, мясо и рыба подаются кусками. Каши должны быть рассыпчатыми. Жиры в виде сливочного и растительных масел добавляются в готовые блюда. Важно строго соблюдать режим питания, включая время и частоту приемов пищи.

Острый гастрит чаще всего сопровождается нормальной или повышенной кислотностью. В случаях, когда гастрит протекает на фоне пониженной кислотности, в стадии выздоровления рекомендуется включать в рацион продукты, способствующие выработке желудочного сока ( Диета №2).

Список рекомендуемых продуктов и рацион питания при гипоацидном гастрите можно найти в разделе «Меню».

Врачи единодушно подчеркивают важность соблюдения диеты при остром гастрите. Правильное питание способствует быстрому восстановлению слизистой оболочки желудка и снижает риск осложнений. Специалисты рекомендуют начинать с легкой пищи, такой как отварные овощи, каши на воде и нежирные бульоны. Исключение острых, жареных и кислых продуктов является обязательным, так как они могут усугубить воспаление. Врачи также советуют дробное питание — небольшими порциями 5-6 раз в день, что помогает снизить нагрузку на желудок. Кроме того, важно следить за температурой пищи: она должна быть теплой, но не горячей. Соблюдение этих рекомендаций значительно ускоряет процесс выздоровления и улучшает общее состояние пациента.

https://youtube.com/watch?v=mcDkBK9tPVw

Разновидности

Питание при остром гастрите желудка варьируется в зависимости от стадии заболевания.

В начальной стадии (первые сутки) рекомендуется полное голодание. В это время разрешается употребление только несладкого чая или кипяченой воды в небольших количествах.

На 2-4 день лечения пациенту назначается Диета №1А, которая направлена на максимальное щажение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта от термических, механических и химических воздействий, а также на снижение воспалительного процесса.

Эта диета имеет пониженную энергетическую ценность за счет уменьшения потребления углеводов, а также в меньшей степени белков и жиров. Исключаются блюда и продукты, которые могут раздражать слизистую желудка и стимулировать секрецию. Пища должна быть протертой, отваренной или приготовленной на пару, подаваться в виде кашицы. Горячие и холодные блюда из рациона убираются. Количество натрия хлорида ограничивается. Питание дробное (небольшие порции 6 раз в день) при постельном режиме. На ночь рекомендуется пить молоко.

Затем пациента переводят на более щадящую диету по сравнению с Столом №1А, которая называется 1Б, с целью стимуляции процессов восстановления слизистой желудка.

При полупостельном режиме питания:

• Энергетическая ценность диеты снижена.
• Ограничены углеводы, содержание белков и жиров соответствует норме.
• Исключаются очень холодные и горячие блюда, а также продукты, которые могут возбуждать или угнетать секреторную функцию и раздражать слизистую желудка.
• Пища подается в пюреобразном виде, готовится на пару или варится.
• Супы готовятся на слизистом отваре.
• Количество соли ограничено.
• Питьевой режим — не менее 1,5 литров жидкости. На ночь — молоко.

В период выздоровления назначается Диета №1 (при нормальной или повышенной кислотности) или №2 (при пониженной кислотности). Эта диета является физиологически полноценной и не требует механического щажения. Разрешены блюда различной тепловой обработки и степени измельчения — тушеные, отварные, запеченные без корочки. Пищу не протирают. Исключаются продукты и блюда, которые сильно возбуждают секрецию желудка и трудно перевариваются. Рыбу и нежирное мясо готовят куском, каши должны быть рассыпчатыми. Поваренная соль ограничена в небольшом количестве. Питание дробное, 5-6 раз в сутки.

По мере улучшения состояния желудочно-кишечного тракта, меню постепенно расширяется. В рацион вводятся вареные яйца, котлеты из нежирного мяса и рыбы, картофельное и овощное пюре. Вместе с расширением рациона увеличивается объем порций, и через несколько дней пациента переводят на обычное питание.

Категория продуктов	Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Напитки	Негазированная вода, некрепкий чай (черный, зеленый), отвар шиповника, кисель, компот из некислых ягод/фруктов, нежирное молоко (при хорошей переносимости)	Газированные напитки, крепкий кофе, крепкий чай, алкоголь, соки из кислых фруктов, квас
Хлебобулочные изделия	Сухари из белого хлеба (вчерашнего), подсушенный белый хлеб, несдобное печенье	Свежий хлеб, ржаной хлеб, сдоба, слоеное тесто, жареные пирожки
Супы	Слизистые супы (овсяный, рисовый), супы-пюре из овощей (картофель, морковь, кабачок), нежирный куриный/говяжий бульон (второй)	Наваристые мясные/рыбные бульоны, грибные супы, борщ, щи, окрошка
Мясные и рыбные блюда	Нежирные сорта мяса (курица, индейка, кролик, телятина) в виде паровых котлет, суфле, фрикаделек; нежирная рыба (треска, хек, минтай) отварная или паровая	Жирные сорта мяса (свинина, баранина), жареное мясо, копчености, колбасы, консервы, жирная рыба
Молочные продукты	Нежирный творог, нежирный кефир, йогурт без добавок, нежирная сметана (в небольших количествах)	Жирный творог, жирная сметана, острые сыры
Яйца	Яйца всмятку, паровой омлет	Яичница, жареные яйца
Крупы	Овсяная, рисовая, гречневая (протертая), манная каши на воде или нежирном молоке	Перловая, пшенная, ячневая крупы
Овощи	Картофель, морковь, кабачок, тыква (отварные, запеченные, пюре)	Капуста (белокочанная, цветная), огурцы, помидоры, редис, лук, чеснок, бобовые
Фрукты и ягоды	Сладкие, некислые фрукты и ягоды (банан, печеное яблоко, груша) в виде пюре, компотов	Кислые фрукты и ягоды (цитрусовые, вишня, смородина), сырые твердые фрукты
Сладости	Зефир, пастила, мармелад (в небольших количествах)	Шоколад, конфеты, пирожные, торты
Жиры	Сливочное масло (в небольших количествах, добавлять в готовые блюда), растительное масло (рафинированное, в небольших количествах)	Сало, маргарин, жирные соусы
Соусы и приправы	Нежирные, неострые соусы на основе молока или овощного отвара	Острые соусы, майонез, кетчуп, горчица, уксус, перец, пряности

Показания

• Диета 1А — используется при остром гастрите в период обострения;
• Диета 1Б — назначается после Диеты 1А для лечения острого гастрита;
• Диета 1 — применяется при остром гастрите в стадии ремиссии с нормальной или повышенной кислотностью;
• Диета №2 — рекомендована при остром гастрите в стадии ремиссии с пониженной кислотностью.

Мнения людей о диете при остром гастрите варьируются, но многие согласны, что правильное питание играет ключевую роль в восстановлении. Часто упоминается необходимость исключения острых, жирных и жареных блюд, а также алкоголя и кофе. Вместо этого рекомендуется употреблять легкие, легко усваиваемые продукты, такие как отварные овощи, нежирные сорта мяса и каши. Некоторые пациенты отмечают, что дробное питание помогает избежать обострений и улучшает общее самочувствие. Однако важно помнить, что индивидуальные реакции на продукты могут различаться, и лучше всего консультироваться с врачом или диетологом для составления персонализированного рациона. В целом, многие подчеркивают, что соблюдение диеты значительно облегчает симптомы и способствует скорейшему выздоровлению.

https://youtube.com/watch?v=tZs-ZSQSEWs

Разрешенные продукты

Подсушенный белый хлеб из пшеницы, белые сухарики, галетное печенье, нежирная говядина, куриное мясо, индейка, кролик, омлет на пару, яйца всмятку, нежирные виды рыбы (например, карп и судак), сгущенное и цельное молоко, сливки, крупы (гречка, манка, рис), вермишель, нежирная несоленая ветчина, отварные овощи (цветная капуста, свекла, картофель, морковь, тыква, кабачок), несоленое сливочное масло, растительные масла (добавляются в готовые блюда), творожное суфле на пару, фруктовый кисель, сладкие ягоды и фрукты в виде киселей, желе, компотов, варенья (не кислого), зефир, некрепкий чай с молоком и мед.

Таблица разрешенных продуктов

https://youtube.com/watch?v=mlTcgeEQIXc

Овощи и зелень

Крупы и каши

Мука и макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Молочные продукты

Мясные продукты

Птица

Яйца

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки безалкогольные

Соки и компоты

Полностью или частично ограниченные продукты

Свежий белый хлеб и различные мучные изделия, острые и соленые сыры, кисломолочные продукты, такие как сметана и творог, закуски, кондитерские изделия, сырые корнеплоды, жареные и вареные яйца, газированные напитки, черный кофе, квас, алкогольные напитки, жирное мясо, копчености, мясные и рыбные консервы, сдобное тесто, черный хлеб, острые и жирные соусы, а также перец, хрен и горчица, цельные макароны, пшено, кукурузная, ячневая и перловая крупы, бобовые.

Следует избегать любых недостаточно спелых, кислых фруктов и ягод с высоким содержанием клетчатки, а также непротертых сухофруктов. В ограниченном количестве допускается зелень (укроп, петрушка).

Не разрешены сырые овощи, такие как белокочанная капуста, лук, репа, редька, шпинат, щавель и огурцы, а также маринованные, соленые и квашеные овощи, грибы и овощные закусочные консервы.

Таблица запрещенных продуктов

Грибы

Орехи и сухофрукты

Кондитерские изделия

Торты

Шоколад

Сырье и приправы

Сыры и творог

Колбасные изделия

Напитки алкогольные

Меню (Режим питания)

Примерное меню для диеты при остром гастрите на 10 дней:

Первые сутки

Абсолютное голодание	* несладкий чай; * вода, кипяченая до 1,5 литра.

Вторые сутки (Диета 1А)

Завтрак	* два яйца всмятку (паровой омлет); * молоко.
Ланч	* запеченное яблоко.
Обед	* овсяный суп с слизистой консистенцией; * куриное суфле на пару; * фруктовый кисель.
Полдник	* молочный десерт; * сок (отвар из шиповника).
Ужин	* рисовая каша на молоке (протертая); * 200 мл молока.
Перед сном	* 200 мл молока.

Третьи сутки (Диета 1А)

Завтрак	* отвар из риса или ячменя; * яичный желток; * сухарик.
Ланч	* манная каша на воде с добавлением сливочного масла; * несладкий чай.
Обед	* гречневый суп на воде; * омлет на пару; * чай с молоком.
Ужин	* куриное суфле на пару; * желе из сладких фруктов.
Передсном	* 200 мл молока.

Четвертые сутки (Диета 1А)

Завтрак	* два яйца всмятку; * чай с добавлением молока.
Ланч	* чай с молоком; * сухарик.
Обед	* слизистый овсяный суп; * паровое суфле из нежирной рыбы; * кисель.
Полдник	* суфле из нежирного творога.
Ужин	* манная каша на молоке; * несладкий чай.
Перед сном	* стакан молока.

Пятые сутки (Диета 1Б)

Завтрак	* омлет на пару; * манная каша на молоке; * чай с добавлением молока.
Ланч	* свежий нежирный творог; * отвар из шиповника.
Обед	* молочный суп с протертым рисом; * мясное суфле с картофельным пюре; * желе из яблок.
Полдник	* сухарики; * чай с молоком.
Ужин	* творожное суфле на пару; * кисель из фруктов.
Перед сном	* 200 мл молока.

Шестые сутки (Диета 1Б)

Завтрак	* яйца всмятку; * чай с добавлением молока; * сухарики.
Ланч	* манная каша с маслом; * фруктовый кисель.
Обед	* протертый овсяный суп; * мясное суфле на пару; * компот.
Полдник	* протертый творог; * чай с молоком.
Ужин	* молочная рисовая каша (протертая); * фруктовый кисель.
На ночь	* 200 мл молока.

Седьмые — десятые сутки (Диета№1 не протертая)

Завтрак	* рассыпчатая гречневая каша; * яйцо всмятку; * чай с добавлением молока.
Ланч	* творожный пудинг; * отвар из шиповника.
Обед	* вегетарианский суп; * мясо, отваренное с соусом; * отварная морковь; * фруктовый кисель.
Полдник	* сладкий отвар из пшеничных отрубей; * сухарики.
Ужин	* рыба, отваренная с картофельным пюре; * рулет из моркови и яблок; * компот из сухофруктов.
На ночь	* 200 мл молока.

Диета, предназначенная для людей с острым гастритом, обычно назначается на срок 21 день, однако ее продолжительность может изменяться в зависимости от индивидуальных характеристик пациента, его жалоб и результатов обследования. Важно отметить, что сроки соблюдения той или иной диеты определяются индивидуально.

Пример меню диеты при остром гастрите с пониженной кислотностью, начиная с 7-10 суток (Стол №2)

Завтрак	* овсяная каша на молоке; * яйцо всмятку; * сыр; * чай.
Ланч	* отвар шиповника.
Обед	* мясной бульон с вермишелью; * жареные мясные котлеты без панировки с картофельным пюре; * фруктовый кисель.
Полдник	* чай с молоком; * сухарики.
Ужин	* заливная рыба; * рисовый пудинг с фруктовым соусом; * чай.
На ночь	* стакан кефира.

В меню для гипоацидного гастрита рекомендуется включать первые блюда (супы, борщи, рассольники), которые готовятся на нежирном, не слишком крепком мясном или рыбном, грибном, овощном бульоне с добавлением картофеля, круп и овощей.

Что касается вторых блюд, то это могут быть отварное, жареное или запеченное мясо, рыба, котлеты, а также запеченные блинчики с мясом.

Овощи, такие как картофель, морковь, белокочанная капуста, кабачки, свекла, тыква, цветная капуста и зеленый горошек, можно готовить вареными или запеченными в виде запеканок и пюре. В рацион также стоит включать кисломолочные продукты, творог, сливки, разбавленные фруктовые и овощные соки, отвары отрубей, а также зрелые протертые фрукты и ягоды.

Рецепты

В этом разделе представлены примеры рецептов блюд, которые можно приготовить в домашних условиях, следуя диете при остром гастрите.

Первые блюда

В основном готовят слизистые и протертые супы. Для их приготовления крупу тщательно перебирают и промывают в теплой воде, после чего помещают в кипящий бульон (овощной или мясной). Затем массу протирают через сито и доводят до полной готовности. В готовый суп добавляют сливочное масло.

Суп из овсяной крупы

Овсяную крупу в количестве 40 г тщательно промыть, затем залить 300 мл кипящей воды и варить до полной готовности. После этого отвар следует процедить, а крупу протереть через сито и объединить с отваром.

Сырое яйцо взбить вилкой и добавить к нему 150 г горячего молока, довести до кипения и заправить этой смесью суп. Снять с плиты, дать настояться, затем добавить соль и 15 г сливочного масла.

Суп рисовый

Куриное мясо весом 80 г необходимо тщательно промыть, затем отварить до полной готовности и остудить. После этого пропустите его несколько раз через мясорубку. Белый рис в количестве 30 г также промойте, залейте кипящей водой и варите в течение 2 часов до полного разваривания, затем процедите. В бульон добавьте протертое мясо и доведите до кипения. В отдельной миске смешайте сырое яйцо с 100 г горячего молока и аккуратно введите в суп, добавив немного сливочного масла.

Вторые блюда

Чтобы уменьшить количество экстрактивных веществ в мясе, его следует варить кусками весом не более 100 г в течение 5 минут при легком кипении. На каждую часть мяса рекомендуется использовать 10 частей воды. После этого первичный бульон сливается, мясо заливается горячей водой и варится на медленном огне до полной готовности.

Суфле из говядины

Отварите 110 г говядины до полной готовности, затем пропустите мясо через мясорубку 2-3 раза.

Смешайте фарш со сметанным соусом или соусом бешамель, добавьте сливочное масло и яичные желтки, тщательно перемешайте. Затем аккуратно введите полученную массу в взбитые белки и снова перемешайте.

Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее приготовленную массу и готовьте на водяной бане.

Рулет мясной паровой

Из 115 граммов говядины приготовьте котлетную массу и выложите ее слоем толщиной 2 см на увлажненную марлю. В центр этой массы разместите мелко нарезанные яйца. Поднимая марлю, соедините ее края, затем поместите на решетку пароварки и отварите. После того как масса остынет, аккуратно снимите марлю.

Отвар шиповника

Отвар можно приготовить как из свежих, так и из сушеных ягод.

Для этого 30 г сушеных плодов шиповника, которые можно частично измельчить или оставить целыми, следует залить 250 мл горячей воды. Затем доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 10-15 минут.

После этого дайте отвару настояться в течение 5-8 часов. Перед употреблением можно добавить 15 г сахара или меда по вкусу.

Кисель ягодный

Необходимо собрать 200 г ягод (облепиху, малину, смородину, клубнику, клюкву), тщательно перебрать и промыть. Затем выжать из них сок. Оставшийся жмых следует отварить в 300 мл воды, после чего процедить. В полученный отвар добавить сок и заранее разведенный крахмал. Довести до кипения, подсластить по вкусу и охладить.

Плюсы и минусы

Преимущества	Недостатки
* Доступные продукты, экономичный подход. * Защищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от негативных воздействий. * Снижает воспалительные процессы, облегчает боль и восстанавливает нормальную работу ЖКТ.	* Для приготовления блюд необходимы определенные кулинарные навыки и знания. * При соблюдении Диеты 1А и 1Б необходимо ограничение физической активности, диеты предполагают постельный или полупостельный режим.

Комментарии диетологов

Многие пациенты недооценивают важность диетического питания при остром гастрите, считая, что медикаментозное лечение полностью решит проблему. Это заблуждение. В терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта правильное питание играет ключевую роль, и его игнорирование может привести к тому, что острое состояние перерастет в хроническое.

Если вы проходите лечение в домашних условиях, не забывайте о необходимости ограничить физическую активность (соблюдайте постельный или полупостельный режим в первую неделю болезни) и создайте комфортную психологическую обстановку, избегая стрессовых ситуаций.

Также полезно принимать одну капсулу в день какого-либо витаминно-минерального комплекса, например, Супрадин, SupraVit Active, Витрум и другие.

Особое внимание следует уделить острому гастриту у беременных женщин и детей. Поэтому крайне важно своевременно обратиться в медицинское учреждение при первых признаках заболевания. Не занимайтесь самолечением!

Результаты и отзывы

Диетическое питание при диагнозе острый гастрит, как правило, приносит положительные результаты. Воспалительный процесс слизистой оболочки желудка уменьшается: исчезают ощущения тяжести и боли в области подложечной зоны, тошнота, отрыжка, повышенное слюнотечение, а общее состояние пациента улучшается, появляется аппетит. Это подтверждают и отзывы людей, столкнувшихся с данной проблемой:

• «… Я страдаю гастритом уже несколько лет. К сожалению, в острый период я не обратилась за лечением и теперь имею хроническую форму. Теперь любая ошибка в питании (употребление алкоголя, переедание, еда на ходу) приводит к обострению гастрита. Поэтому я почти всегда готовлю на пару. Привыкла к этому и адаптировалась. Но всем советую не запускать болезнь»;
• «… После свадьбы сына у меня начали появляться боли и тяжесть в желудке, отрыжка. Врачи поставили диагноз — острый гастрит. Я отказался от госпитализации. Мы решили лечиться дома, так как невестка работает в медицине. Нам назначили диету. Жена готовила все по рекомендациям. Через 18 дней все пришло в норму. К тому же я привык к тушеным и паровым блюдам».

Цена диеты

В диетическом питании используются привычные и доступные в любое время года продукты. Эта диета отличается низкими затратами. Расчет стоимости был выполнен на основе цен на продукты, представленных в меню. Наибольшие расходы связаны с куриным филе, говядиной, рыбой и сливочным маслом.

Средняя стоимость диетического питания составляет от 1300 до 1580 рублей в неделю.

Советы по соблюдению диеты

Соблюдение диеты при остром гастрите является важным аспектом лечения и восстановления. Правильное питание помогает снизить воспаление слизистой оболочки желудка, уменьшить болевые ощущения и ускорить процесс заживления. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам придерживаться диеты:

• Избегайте острых и жирных продуктов: Острые специи, жареные и жирные блюда могут раздражать слизистую оболочку желудка, что усугубляет симптомы гастрита. Рекомендуется отдавать предпочтение отварным, запечённым или приготовленным на пару блюдам.
• Соблюдайте режим питания: Питайтесь небольшими порциями 5-6 раз в день. Это поможет снизить нагрузку на желудок и предотвратить его чрезмерное растяжение.
• Употребляйте легко усваиваемые продукты: Включите в рацион каши (например, овсяную или рисовую), нежирные сорта мяса и рыбы, а также овощи, приготовленные на пару. Эти продукты легко перевариваются и не вызывают раздражения.
• Избегайте кислых и газированных напитков: Кислые соки, такие как апельсиновый или лимонный, а также газированные напитки могут увеличить кислотность желудка и вызвать дискомфорт. Лучше пить воду, травяные чаи или компоты без сахара.
• Следите за температурой пищи: Пища не должна быть слишком горячей или холодной. Оптимальная температура — комнатная или слегка теплая, что поможет избежать дополнительного раздражения желудка.
• Откажитесь от алкоголя и курения: Эти факторы могут значительно ухудшить состояние слизистой оболочки желудка и замедлить процесс выздоровления. Полное исключение алкоголя и табака — важный шаг на пути к восстановлению.
• Ведите дневник питания: Записывайте, что вы едите и как ваше тело реагирует на определенные продукты. Это поможет выявить индивидуальные триггеры и адаптировать диету под свои нужды.
• Консультируйтесь с врачом: Перед внесением изменений в свой рацион обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они помогут составить индивидуальный план питания, учитывая ваши особенности и состояние здоровья.

Соблюдение этих рекомендаций поможет вам облегчить симптомы острого гастрита и ускорить процесс выздоровления. Помните, что правильное питание — это ключевой элемент в лечении гастрита и поддержании здоровья желудочно-кишечного тракта.

Вопрос-ответ

Что лучше кушать при остром гастрите?

Отварные, паровые, запеченные (без корочки) блюда из нежирных сортов мяса, птицы, рыбы. Разваренные каши на воде или с добавлением молока (кроме пшенной). Отварные или приготовленные на пару овощи (картофель, кабачки, цветная капуста, морковь). Спелые сладкие фрукты и ягоды в виде пюре, киселей, компотов.

Чем можно быстро успокоить желудок при гастрите?

При гастрите устранить диарею и восстановить слизистую помогут Алмагель, Смекта, Но-Шпа и Церукал, которые расслабят мышцы при спазме. Иберогаст снимет воспалительные реакции, Мезим и Фосфалюгель восстановят уровень ферментов. При повышенной кислотности: Маалокс, Ренни, Гевискон, Фосфалюгель.

Советы

СОВЕТ №1

Избегайте острых, жирных и жареных блюд. Эти продукты могут раздражать слизистую оболочку желудка и усугублять симптомы гастрита. Вместо этого выбирайте легкие и нежирные блюда, такие как отварные овощи, каши и нежирное мясо.

СОВЕТ №2

Соблюдайте режим питания. Регулярные приемы пищи в одно и то же время помогут снизить нагрузку на желудок и улучшить его работу. Рекомендуется есть небольшими порциями 5-6 раз в день.

СОВЕТ №3

Пейте достаточное количество жидкости, но избегайте газированных и кислых напитков. Лучше отдавать предпочтение воде, травяным чаям или компотам из некислых фруктов. Это поможет поддерживать водный баланс и снизить раздражение желудка.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на температуру пищи. Избегайте слишком горячих или слишком холодных блюд, так как они могут вызвать дополнительное раздражение. Оптимальная температура — теплая, что способствует лучшему усвоению пищи.