Диета при вегето-сосудистой дистонии (ВСД) для улучшения здоровья

Вегетососудистая дистония (ВСД) — это состояние, затрагивающее множество систем организма и проявляющееся симптомами, такими как головокружение, слабость, сердечные боли и нарушения сна. Правильное питание играет важную роль в управлении симптомами ВСД и улучшении здоровья. В статье рассмотрим основные принципы диеты, которая поможет поддерживать баланс в организме, укрепить нервную систему и повысить устойчивость к стрессам. Понимание значимости диеты при ВСД поможет читателям сделать осознанный выбор в пользу здорового образа жизни и улучшить качество жизни.

Общие правила

Вегетососудистая дистония (ВСД) представляет собой набор характерных симптомов, возникающих из-за нарушений в работе различных органов и систем организма, что связано с дисфункцией центральных и периферических отделов вегетативной нервной системы. Эти нарушения в вегетативных центрах приводят к сбоям в регуляции нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и дыхательной систем. В результате могут наблюдаться изменения в кислотно-щелочном, гормональном и водном балансе внутренней среды организма.

К основным симптомам этого состояния относятся головные боли, повышенная раздражительность, кардиалгия ( боли в области сердца), одышка, ощущение нехватки воздуха, изменения в частоте сердцебиения, колебания артериального давления, слабость, вялость, повышенная потливость, метеозависимость, депрессия, тошнота, рвота, боли в животе, головокружение, быстрая утомляемость, нарушения сна и тревожность. Это состояние может развиваться под воздействием различных факторов, среди которых психоэмоциональный стресс, ожирение, гиподинамия, злоупотребление алкоголем и курение, эндокринные и неврологические заболевания, психические расстройства, а также хроническая усталость.

Лечение ВСД является комплексным и направлено на предотвращение и купирование вегетативных кризов, стабилизацию работы сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшение мозгового кровообращения и нормализацию тонуса вегетативной нервной системы. Это позволяет достичь длительной и устойчивой ремиссии состояния пациента. Подбор лечения, включая правильное питание при ВСД, во многом зависит от типа дистонии, ее стойкости и выраженности симптомов.

Существует несколько типов ВСД в зависимости от реакции сердечно-сосудистой системы:

• Гипертонический тип — повышенный тонус сосудов, частые колебания АД, при которых систолическое (верхнее) давление превышает 140 мм рт. ст., но быстро нормализуется. Пациенты жалуются на учащенное сердцебиение, головные боли и повышенную утомляемость, а также на усиленное потоотделение.
• Гипотонический тип — пониженный тонус сосудов, систолическое давление ниже 100 мм рт. ст. Жалобы включают головокружение, головные боли и упадок сил.
• Смешанный тип — чередование периодов понижения и повышения АД.

Хотя диета при ВСД не является самостоятельным методом лечения, правильно подобранное питание в рамках общего комплекса лечебных мероприятий может помочь уменьшить выраженность симптомов и увеличить продолжительность ремиссий. Питание пациентов строится на основе их симптоматики, данных объективного обследования и показателей артериального давления. Для людей с избыточным весом/ ожирением необходима диета с пониженной калорийностью, которая определяется степенью отклонения веса от нормы.

При небольших отклонениях калорийность рациона снижается до 2000-2200 Ккал, в основном за счет ограничения простых углеводов. При более значительных отклонениях ( ожирении) рекомендуется Диета №8 по Певзнеру с калорийностью 1700-1800 Ккал. При этом важно учитывать возраст пациента, пол и уровень физической активности.

Диета для пациентов с нормальной массой тела должна основываться на принципах рационального питания и включать:

• Обеспечение организма всеми необходимыми макро- и микроэлементами, что достигается за счет включения в рацион продуктов, содержащих физиологически норму белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов.
• Введение в меню продуктов (или ограничение их потребления), способствующих стабилизации АД и улучшению кровообращения.
• Употребление достаточного количества жидкости для нормализации водно-солевого баланса.

Для пациентов с гипертоническим типом ВСД рекомендуется ограничение поваренной соли, задерживающей жидкость в организме, до 5-7 г в сутки, а также продуктов, содержащих соль — колбас, сыров, солений, консервов и копченостей.

Рацион питания следует обогащать магнием, калием и кальцием, так как калий способствует выведению натрия и воды из организма, а магний оказывает сосудорасширяющее действие. Основные источники магния — хлеб с отрубями, крупы (гречневая, перловая, пшенная, овсяная), морская капуста, бобовые (особенно чечевица), миндаль, какао, лесные орехи, арбуз, семечки, шпинат и некоторые минеральные воды. Калий содержится в изюме, кураге, крупах, баклажанах, какао, чае, меде, печеном картофеле, петрушке, твороге, шпинате, семечках подсолнечника и яблоках.

Важно, чтобы рацион включал достаточное количество продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снижать повышенное АД и нормализовать обмен холестерина и липидов при атеросклерозе. К таким продуктам относятся растительные масла, жирные сорта рыбы и морепродукты.

В качестве источника животных белков предпочтительно использовать нежирные молочные продукты и рыбу, в меньшей степени — куриные яйца и мясные изделия. При нормальном потреблении углеводов (при отсутствии ожирения) следует умеренно ограничить сахар и увеличить долю продуктов, содержащих пищевые волокна (крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи и фрукты).

Рацион должен включать достаточное количество витаминов С, А, Е, В и биофлавоноидов ( витамин Р). Рекомендуется употребление жидкости в объеме 1,2-1,5 л в сутки с исключением крепкого чая и кофе, а также газированных напитков. Предпочтение следует отдавать травяным чаям с успокаивающим эффектом (листья мелиссы, липовый цвет, валериана, боярышник, перечная мята, шишки хмеля), которые помогают снизить раздражительность и нормализовать сон. Полезны столовая негазированная вода, свежевыжатые соки и отвар шиповника.

Не рекомендуется употреблять продукты с пищевыми добавками, животные жиры, жареные блюда, фастфуд (гамбургеры, хот-доги), сухарики, соленые орехи, чипсы, блюда, приготовленные во фритюре, газированные напитки и алкоголь. Следует избегать кофеинсодержащих продуктов и напитков, которые могут стимулировать нервную и сердечно-сосудистую системы (шоколад, черный чай, кофе, кола, энергетические напитки).

Если у пациента гипотонический тип ВСД, в рационе должны присутствовать блюда с повышенным содержанием соли (до 15-18 г в сутки) — различные соления и квашеные продукты. Соль помогает удерживать воду в организме, что увеличивает объем циркулирующей крови и способствует повышению АД. Важно также включать жирные и копченые продукты (жирные сорта мяса, рыбы, сливочное масло, сыры, субпродукты, жирные молочные продукты, копчености), так как жир увеличивает циркуляцию холестерина в крови, что затрудняет кровоток и повышает АД.

При приготовлении первых и вторых блюд рекомендуется обильно использовать различные пряности, специи и соусы (лавровый лист, душистый перец, куркума, базилик, тмин, корица, горчица, хрен, кетчуп), так как они способствуют повышению активности желез внутренней секреции, вызывая сужение сосудов и повышение АД.

Полезно включать в рацион высококалорийные продукты и блюда, содержащие углеводы и большое количество крахмала — изделия из муки высшего сорта, картофель, белый рис, манная крупа, сливочное масло и яйца. Обязательно должны присутствовать тонизирующие напитки и продукты, содержащие кофеин — натуральный кофе, шоколад, какао, колу, зеленый чай и энергетические напитки. При этом напитки должны быть сладкими, так как у таких пациентов часто наблюдается низкая концентрация глюкозы в крови. Тонизирующее действие оказывают сельдерей, капуста и кислые яблоки.

Также важно обеспечить витаминизацию рациона витамином С и витаминами группы В, которые содержатся в пророщенных зернах пшеницы, дрожжах, молоке, моркови, печени, щавеле, яичном желтке, гранатах и шпинате. Необходимо употреблять все продукты пчеловодства. Рекомендуется пить около 2 л жидкости в сутки, отдавая предпочтение зеленому чаю, молоку, кефиру и кофе, в которые можно добавлять адаптогены — экстракт лимонника, настойку элеутерококка, женьшеня и радиолы розовой.

Врачи отмечают, что правильное питание играет ключевую роль в управлении симптомами вегето-сосудистой дистонии. Специалисты рекомендуют разнообразную диету, богатую витаминами и минералами, чтобы поддерживать общее состояние организма. Важно включать в рацион свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры. Ограничение потребления кофеина и сахара также может помочь снизить уровень тревожности и улучшить качество сна. Врачи подчеркивают, что регулярные приемы пищи и достаточное количество жидкости способствуют нормализации обмена веществ и поддержанию энергетического баланса. Кроме того, важно избегать переедания и жирной пищи, которые могут усугубить симптомы. Индивидуальный подход к диете, учитывающий особенности пациента, является залогом успешного управления состоянием.

https://youtube.com/watch?v=Ko5W2nRMY78

Разрешенные продукты

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипертонического типа предполагает употребление продуктов с низким содержанием соли. Разрешены овощные супы с добавлением круп и легкие бульоны, приготовленные без специй и приправ. Хлеб лучше выбирать цельнозерновой или с отрубями, а также в небольших количествах ржаной или пшеничный. Мясо и птицу следует выбирать нежирных сортов, предпочтительно в отварном или запеченном виде.

В рационе должны преобладать различные виды рыбы и морепродуктов. Рекомендуется включать молоко с низким содержанием жира и кисломолочные продукты, такие как нежирный творог. В качестве жиров лучше использовать растительные масла.

В качестве гарнира подойдут крупы (пшено, ячмень, гречка, овсянка) и разнообразные овощи (кабачки, капуста, морковь, картофель, свекла, баклажаны). В качестве десерта полезны фрукты и ягоды в любом виде. Из напитков рекомендуется некрепкий черный чай с молоком, свежевыжатые соки, кофейные напитки на основе ячменя и цикория, не газированная минеральная вода и отвар шиповника.

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипотонического типа включает продукты с умеренно повышенным содержанием соли — мясные и рыбные консервы, икра, соления, копчености и колбасы. Первые и вторые блюда следует обильно приправлять специями (гвоздика, базилик, лавровый лист, душистый перец, чеснок, корица, тмин, укроп, петрушка) и использовать различные соусы (горчица, хрен). В качестве первых блюд предпочтительны солянка, суп-харчо и борщ. Полезны жирные сорта мяса и птицы, сливочное масло, твердые соленые и острые сыры, жирное молоко и молочные продукты (сливки, сметана), куриные яйца, белый рис, картофель, разнообразные орехи, кисломолочные продукты и мед.

Важной частью рациона являются продукты, богатые витаминами и микроэлементами — пророщенные зерна пшеницы, печень, дрожжи, яичный желток, сельдерей, щавель, бобовые и шпинат. В рационе обязательно должны присутствовать кофеинсодержащие продукты и напитки (натуральный кофе, какао, кола, шоколад, крепкий зеленый чай, энергетические напитки). Полезно употреблять лимон, черную смородину, гранат, вишню и свежевыжатые соки.

Таблица разрешенных продуктов

Мнения людей о диете при вегето-сосудистой дистонии (ВСД) варьируются. Многие отмечают, что правильное питание помогает улучшить общее состояние и снизить симптомы. Врачи рекомендуют включать в рацион больше свежих овощей и фруктов, а также избегать жирной и тяжелой пищи. Некоторые пациенты делятся опытом, что отказ от кофеина и алкоголя значительно снизил уровень тревожности и улучшил сон. Однако есть и те, кто считает, что диета не играет решающей роли, и акцентируют внимание на важности психоэмоционального состояния и физической активности. В целом, большинство согласны, что сбалансированное питание может стать полезным дополнением к комплексному лечению.

https://youtube.com/watch?v=Bs3vrJ5Fep0

Овощи и зелень

Фрукты

https://youtube.com/watch?v=N1wwzcLBbmQ

Ягоды

Грибы

Орехи и сухофрукты

Крупы и каши

Мука и макаронные изделия

Кондитерские изделия

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Птица

Яйца

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки безалкогольные

Соки и компоты

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипертонического типа предполагает исключение из рациона свежего белого хлеба, крепких мясных и рыбных бульонов, слоеного и сдобного теста, бобовых, консервов, а также кулинарных и животных жиров. Также стоит ограничить употребление колбас, жирных сортов красного мяса, утки, гуся, почек, печени, различных солений и копченостей, а также жирной рыбы и рыбной икры.

Следует сократить потребление жирных молочных продуктов, таких как сливки, молоко и сметана, а также соленых и острых сыров, грибов, редьки, шпината и редиса. Из рациона необходимо исключить изделия с кремом, шоколад, мороженое, соусы, горчицу, хрен и напитки, содержащие кофеин — черный кофе, колу и чай.

При вегето-сосудистой дистонии гипотонического типа рекомендуется ограничить продукты с пищевыми добавками (красителями, усилителями вкуса, консервантами), фастфуд (гамбургеры, хот-доги), блюда, приготовленные во фритюре, а также газированные напитки и алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Снэки

Торты

Колбасные изделия

Напитки алкогольные

Меню (Режим питания)

Рацион питания формируется на основе перечня допустимых продуктов, соответствующих конкретному типу вегетососудистой дистонии.

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Сколько себя помню, у меня всегда было пониженное давление, которое я унаследовал от родителей. В молодости это не вызывало у меня особых проблем, но с возрастом, на фоне постоянного стресса и недостатка физической активности, у меня развилась вегетососудистая дистония. Периодически, особенно при изменении погоды, я страдаю от сильных головных болей, головокружения и тошноты. В такие моменты давление опускается до 80-85/60. Я перепробовал множество различных средств, но сейчас, когда вышел на пенсию и стрессов стало меньше, в основном использую биостимуляторы — лимонник, настойку элеутерококка, женьшеня и радиолы розовой. В тяжелых ситуациях прибегаю к чистому кофеину. По рекомендации своего врача я много гуляю пешком (5-10 км), предварительно приняв несколько таблеток валерианы, одну таблетку кофеина и валидола. Также мне помогает контрастный душ.

Цена диеты

Рацион при вегетососудистой дистонии включает в себя доступные продукты, ориентировочная цена которых составляет 1500-1600 рублей за неделю.

Рекомендации по режиму питья

Правильный режим питья играет важную роль в управлении симптомами вегето-сосудистой дистонии (ВСД). Вода является основным компонентом, необходимым для поддержания нормального функционирования организма, и ее недостаток может усугубить проявления ВСД. Поэтому важно следить за количеством и качеством потребляемой жидкости.

Во-первых, рекомендуется употреблять достаточное количество воды в течение дня. Для большинства людей оптимальная норма составляет около 1,5-2 литров чистой воды. Однако эта цифра может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей, уровня физической активности и климатических условий. Важно помнить, что при ВСД организм может терять больше жидкости из-за потоотделения или стресса, поэтому стоит увеличить потребление воды в такие периоды.

Во-вторых, следует обращать внимание на качество воды. Предпочтительно пить фильтрованную или бутилированную воду, так как она не содержит вредных примесей и хлора, которые могут негативно сказаться на состоянии сосудов и общем самочувствии. Также стоит избегать газированных напитков, так как углекислый газ может вызывать дискомфорт в желудке и способствовать повышению тревожности.

Кроме того, полезно включать в рацион травяные чаи и настои, которые обладают успокаивающим эффектом. Чаи из мелиссы, мяты, ромашки или шиповника могут помочь снизить уровень стресса и улучшить общее состояние. Однако следует помнить, что некоторые травы могут иметь противопоказания, поэтому перед их употреблением лучше проконсультироваться с врачом.

Важно также учитывать, что чрезмерное употребление кофе и крепкого чая может привести к обезвоживанию и повышению тревожности, поэтому их количество следует ограничить. Вместо этого можно заменить их на более легкие напитки, такие как зеленый чай или травяные настои.

Наконец, стоит помнить о том, что режим питья должен быть равномерным в течение дня. Лучше всего пить небольшими порциями, чтобы избежать перегрузки почек и желудка. Регулярное употребление воды поможет поддерживать оптимальный уровень гидратации и улучшить общее состояние при вегето-сосудистой дистонии.

Вопрос-ответ

Что категорически нельзя при ВСД?

Комплексное лечение ВСД начинают немедикаментозными методами. Пациенту предлагают изменить образ жизни, отказаться от употребления алкоголя, кофе, крепкого чая, энергетических напитков.

Какие продукты следует избегать при дистонии?

Людям с дистонией следует избегать определенных продуктов питания. Неизвестна корреляция между дистонией и питанием. В целом, людям с дистонией следует придерживаться сбалансированного питания с достаточным количеством калорий, учитывая интенсивность мышечной активности в течение дня.

Какие продукты кушать при ВСД?

При ВСД полезно включать в рацион продукты с высоким содержанием магния и кальция: овсяная и гречневая каша, горох, фасоль и соя, баклажаны, сухофрукты и орехи. При пониженном давлении полезны морепродукты и морская капуста, молоко, творог, кефир, сыр, а также травяной чай.

Можно ли есть сладкое при ВСД?

Поэтому симптомы ВСД связаны, в первую очередь, с сосудистыми и нервными (вегетативными) нарушениями. При расстройствах системы ветер тибетская медицина рекомендует маслянистую, сладкую пищу. Это значит, что о низкокалорийных диетах на основе сырых овощей, зелени и фруктов лучше забыть.

Советы

СОВЕТ №1

Сосредоточьтесь на сбалансированном питании. Включайте в свой рацион разнообразные продукты, богатые витаминами и минералами, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные белки. Это поможет укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние организма.

СОВЕТ №2

Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров. Эти вещества могут усугубить симптомы ВСД, такие как усталость и головные боли. Вместо этого выбирайте здоровые жиры, например, из орехов, авокадо и рыбы.

СОВЕТ №3

Регулярно пейте воду. Обезвоживание может усиливать симптомы вегето-сосудистой дистонии, поэтому старайтесь выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день. Это поможет поддерживать нормальный уровень энергии и улучшить общее самочувствие.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на режим питания. Старайтесь есть небольшими порциями 4-5 раз в день, чтобы избежать резких колебаний уровня сахара в крови. Это поможет поддерживать стабильное состояние и снизить риск обострения симптомов.